El Dr. Ricardo Ivan Medina Estrada estudió la licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia en la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (2005-2010). Obtuvo su grado de Maestría en Ciencias Biológicas (2013) y de Doctorado en Ciencias Biológicas (2017) en la misma casa de estudios (Centro multidisciplinario de Estudios en Biotecnología de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia), en el área temática de Biotecnología Pecuaria y Biotecnología Molecular Agropecuaria, respectivamente. Actualmente imparte cursos de Biotecnología Agropecuaria y Producción Animal Sustentable en nivel superior en la Licenciatura en Genómica Alimentaria de la Universidad de La Ciénega del Estado de Michoacán de Ocampo, donde actualmente labora como profesor investigador asociado B. Ha publicado 5 artículos en revistas científicas internacionales (incluidas en el JCR y padrón de CONACyT). Cuenta además con dos artículos de divulgación. Tiene 4 participaciones en congresos internacionales, 7 en congresos nacionales y 15 en congresos y/o foros estatales, además de 13 participaciones en cursos, talleres y/o diplomados.
Durante sus estudios de posgrado, se centró en la investigación de los efectos hormonales (Prolactina y Estradiol) en la respuesta inmune innata, en un modelo de interacción patógeno-hospedero de relevancia en la medicina veterinaria. Otro de sus intereses se enfoca en describir las modificaciones epigenéticas asociadas a la persistencia, virulencia y resistencia a antibióticos en bacterias asociadas a mastitis bovina. Además desarrolla proyectos y estudios de producción animal sustentable, para resolver las problemáticas actuales de la producción de alimentos de calidad y cantidad.